DRINKS & FOOD

Unsere Getränke

SAISONBIER VOM FASS – NUR FÜR KURZE ZEIT
INDIAN SUMMER

Märzen (Festbier), 5,9 %, 25 BE, 14 °P — 0,3 L / 0,5 L / 1,0 L Maß

4,10 / 6,10 / 11,10

Ein Bier, passend zum Altweibersommer und Thanksgiving – die Zeit der Erntedankfeste! Unser Indian Summer ist honigfarben, mit einer schönen feinporigen Schaumkrone im Glas. Es duftet malzig mit angenehm kräuterigen Noten durch die Hopfensorte Saphir. Im Antrunk ist es schön frisch mit deutlich malziger Restsüße und leicht alkoholisch wärmend. Die Bittere hält sich dezent zurück, lässt stattdessen den malzigen Aromen den Vortritt. Cheers!

LEMKE BIERE – UNSERE KLASSISCHEN
BERLINER PERLE

Helles Lager, 4,9 %, 23 BE, 11,9 °P — 0,3 L / 0,5 L / 10,0 L Tischfässchen

3,70 / 5,50 / 89,00
BOHEMIAN PILSNER

Bohemian Pilsner, 5,0 %, 35 BE, 12,5 °P — 0,3 L / 0,5 L

3,70 / 5,50
ORIGINAL

Dunkles Lager, 5,4 %, 26 BE, 13,2 °P — 0,3 L / 0,5 L

3,50 / 4,90
WEIZEN

Helles Hefeweizen, 5,5 %, 15 BE, 13,2 °P — 0,3 L / 0,5 L

3,50 / 4,90
LEMKE BIERE – UNSERE INTERNATIONALEN
030 BERLIN PALE ALE

American Pale Ale, 5,0 %, 30 BE, 12,5 °P — 0,3 L / 0,5 L

3,70 / 5,50
INDIA PALE ALE

India Pale Ale, 6,5 %, 60 BE, 15 °P — 0,3 L / 0,5 L

4,10 / 6,10
HOPFENWEISSE

Weizenbock IPA, 7,0 %, 40 BE, 16 °P — 0,3 L / 0,5 L

4,10 / 6,10
SPREE COAST IPA

West Coast IPA, 6,9 %, 75 BE, 17 °P — 0,33 L Fl.

4,10
BLACK RYE IPA

Black India Pale Ale, mit Roggenmalz gebraut, 7,5 %, 75 BE, 23 °P — 0,33 L Fl.

4,90
IMPERIAL IPA

Imperial India Pale Ale, 10 %, 75 BE, 23 °P — 0,33 L Fl.

6,50
DIE BIERPROBE

6 unserer Biere mit Beschreibung auf einem Tasting-Board — 6 x 0,1 L

10,00
LEMKE BIERE – UNSERE ORIGINAL BERLINER WEISSE

Gebraut nach historischem Vorbild in traditioneller Mischgärung mit Milchsäurekulturen und verschiedenen Hefen. Die ursprünglichen Rezepturen waren längst verschollen. Mehr als zwei Jahre haben wir geforscht und getüftelt, um das echte Berliner Weiße-Aroma wiederzubeleben: fruchtig, mild-sauer, frisch, balanciert, komplex und funky. Definitv ohne Sirup – und natürlich sauer!

BUDIKE WEISSE

Berliner Weiße nach traditioneller Brauart, Flaschengärung,
pur und lecker ohne Sirup, 3,5 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

3,70
KIRSCH WEISSE

Berliner Weiße nach traditioneller Brauart und auf echten Kirschen gereift, 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

4,50
HIMBEER WEISSE

Berliner Weiße nach traditioneller Brauart und auf echten Himbeeren gereift, 3,5 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

4,50
WALDMEISTER WEISSE

Berliner Weiße nach traditioneller Brauart und auf echtem Waldmeister gereift, 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

4,50
BERLINER EICHE

Berliner Weiße nach traditioneller Brauart und auf Eichenholz gereift, 3,5 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

4,50
LUISE – KÖNIGLICHE WEISSE

Berliner Weiße als Starkbier, auf Eichenholz gereift, 8 %, 3 BE, 18,1 °P — 0,75 L Fl.

29,00

Alle Lemke-Biere gibt es auch in Flaschen “to go” zum Mitnehmen für Zuhause oder zum Verschenken!

LEMKE BIERE – 132 BARREL AGED SERIES

Einzigartig in Komplexität, Fülle an Aromen und Vielfalt: Holzgelagerte Biere faszinieren uns und sind unsere heimlichen Stars! Ihre Herstellung erfordert handwerkliches Können, viel Erfahrung, Geduld und ein Stück weit Intuition. Biere unserer „132 Barrel Aged Series“ reifen auf neuen oder unterschiedlich vorbelegten Barrique-Fässern, z.B. Whiskey, Cognac, Tequila oder Rum. Dadurch entwickeln sie ein einzigartiges, betörend intensives Aroma. Nehmt euch Zeit für ihren Genuss. Zum Wohl!

DOLIO | IMPERIAL STOUT

Imperial Stout – French Oak Barrel Aged, 11 %, 70 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
French Oak Barrel Aged: auf neuen Fässern aus französischer Eiche gelagert

8,50
MISCE | BARREL BLEND

Imperial Stout Barrel Blend, 12,5 %, 70 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Wir lassen unser Imperial Stout zunächst auf unterschiedlich vorbelegten Fässern reifen, zum Beispiel Tequila, Cognac, Sherry, Rum, Whiskey. Einmal im Jahr komponieren wir dann unseren MISCE Barrel Blend.

12,50
CUPAM

Imperial Stout – Rye Whiskey Barrel Aged, 11 %, 70 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Rye Whiskey Barrel Aged: auf Fässern gelagert, in denen zuvor Roggen-Whiskey reifte

11,50
VINUM

Barley Wine – Rye Whiskey Barrel Aged, 13,5 %, 60 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Rye Whiskey Barrel Aged: auf Fässern gelagert, in denen zuvor Roggen-Whiskey reifte

11,50
BYEAST

Harvest Ale – Wild Style Blend, 7 %  — 0,33 L Fl.
Bittereinheiten und Stammwürze variieren je nach Edition

12,50

Geschenk-Tipp: Unsere Barrel Biere gibt es als Set in einem attraktiven Geschenk-Koffer. Hier zu kaufen!

FREMDBIERE – ALKOHOLREDUZIERT
ALSTER / RADLER

0,3 L / 0,5 L

3,30 / 4,90
JEVER FUN

Pilsner, alkoholfrei — 0,33 L Fl.

3,50
BRAUMEISTER KRAFTMALZ

alkoholfrei — 0,33 L Fl.

3,30
ANDECHSER WEIßBIER

alkoholfrei, naturtrüb — 0,5 L Fl.

4,90
LONGDRINKS (mit 4 cl Spirituosen)
JIM BEAM MIT COLA
9,00
CAMPARI MIT ORANGE / SODA
9,00
BACARDI COLA
9,00
GIN TONIC

mit Bombay Gin

9,00
WODKA ORANGE
9,00
WODKA MIT COLA
9,00
WEIN & SEKT
CHARDONNAY

0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe

5,50 / 22,00
PFÄLZER GRAUBURGUNDER

0,75 L Flasche

32,00
CABERNET SAUVIGNON

0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe

5,50 / 22,00
BADISCHER SPÄTBURGUNDER

0,75 L Flasche

36,00
PORTUGIESER WEISSHERBST ROSÉ

0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe

5,50 / 22,00
SEKT TROCKEN

0,75 L Flasche

35,00
PROSECCO

0,75 L Flasche

30,00
WEINSCHORLE

weiß oder rot, 0,2 L Glas

4,50
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
COCA COLA, COCA COLA ZERO

0,2 L / 0,4 L

3,00 / 4,70
FANTA, SPRITE  oder SPEZI

0,2 L / 0,4 L

3,00 / 4,70
FASSBRAUSE

0,2 L / 0,4 L

3,00 / 4,70
APFELSCHORE

0,2 L / 0,4 L

3,00 / 4,90
TAFELWASSER

0,2 L / 0,4 L

2,60 / 3,80
SPREEQUELL still oder mit Kohlensäure

0,75 L Flasche

6,50
SCHWEPPES TONIC WATER

0,2 L Flasche

3,50
APFELSAFT

0,2 L / 0,4 L

3,30 / 4,90
ORANGENSAFT

0,2 L / 0,4 L

3,30 / 4,90
TOMATENSAFT

0,2 L / 0,4 L

3,30 / 4,90
BANANE-FRUCHTSAFTGETRÄNK

0,2 L / 0,4 L

3,30 / 4,90
KIRSCH-FRUCHTSAFTGETRÄNK

0,2 L / 0,4 L

3,30 / 4,90
HEISSE GETRÄNKE
KAFFEE

Pott

3,30
MILCHKAFFEE

große Tasse

4,00
ESPRESSO

Tasse

2,50
CAPPUCCINO

Tasse

3,50
LATTE MACCHIATO

Glas

4,00
KAFFEE HAG

entkoffeiniert, große Tasse

4,00
HEISSE SCHOKOLADE MIT SAHNE

große Tasse

4,00
TEE

verschiedene Teespezialitäten aus dem Hause Ronnefeldt, Glas

3,50
HEISSE ZITRONE

Glas

3,00
GLÜHWEIN

Glas

3,50
HEISSER GROG

Glas

4,50
SPIRITUOSEN (2 cl)
OBSTLER
3,30
METER OBSTLER

12 x 2 cl

32,00
WILLIAMSBIRNE
3,90
FÜRST BISMARCK

Kornbrand

3,30
LINIE AQUAVIT
3,30
ADLER WODKA

42 %, aus Berlin

3,90
TEQUILA

weiß / braun

3,30
SAMBUCA
3,30
JÄGERMEISTER
3,30
AVERNA
3,30
RAMAZZOTTI
3,30
BAILEYS
3,30
JIM BEAM
4,50

food

RIBS

Rippchen BBQ-Style: süß-würzig mariniert und besonders langsam gar gezogen, dazu unser Grilled-Paprika-BBQ-Dip
SIDE DISH EMPFEHLUNG ZU DEN RIBS: Coleslaw, Pommes frites

SPARE RIBS ST. LOUIS-STYLE

glasiert mit pikanter BBQ-Sauce | Schwein

17
SHORT RIBS STICKY BEEF-STYLE

Black Angus-Rind mit Honig-Whiskey-Glasur

19
BEST BEEF

Perfekt gereifte Steak-Cuts vom deutschen Rind

RIB-EYE-STEAK | ca. 200 g

SIDE DISH EMPFEHLUNG: kleine Grillkartoffeln mit Sour Cream

23
SIRLOIN-STEAK REEF & BEEF | ca. 180 g

Riesengarnelen, Sesam-Joghurt
SIDE DISH EMPFEHLUNG: kleine Grillkartoffeln mit Sour Cream

25
TERIYAKI-BEEF-SPIEßE | ca. 170 g

SIDE DISH EMPFEHLUNG: Kartoffel-Wasabi-Stampf, glasierte Karotten mit Pekannüssen

18
BREWMASTER’S BURGER

Handgeformte Patties aus 100 % Rindfleisch aus der Region im Brioche-Bun, dazu unser pikanter Chipotle-Dip
SIDE DISH EMPFEHLUNG: Pommes frites, Krautsalat

CHEESY ONION BURGER | ca. 180 g

Süß-sauer karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Salat

11
HOT & SWEET BURGER | ca. 180 g

mit Bacon, Cheddar, Chili, Ahornsirup, Salat

12
BETTER TO SHARE! Für 2 und mehr.

Reicht locker für mehrere Personen, dazu unser BBQ-Dip!
SIDE DISH EMPFEHLUNG: Grill-Gemüse, kleine Grillkartoffeln mit Sour Cream, Krautsalat

TOMAHAWK-STEAK | ca. 1.300 g
75
CRAZY-BEER-CHICKEN | kompletter Vogel
35
CHEF’S BBQ & GRILL COMBO | Mix für 2
38

10 LITER FÄSSCHEN BIER
“Berliner Perle” (Helles) mit Zapfhahn für euren Tisch!

89
SIDE DISHES

DEINE PERFEKTE KOMBI!
Kombiniere die Mains mit unseren Side Dishes, wie du es magst.

KRAUTSALAT
4
COLESLAW
5
POMMES FRITES
5
SÜßKARTOFFEL-POMMES
6
SÜßKARTOFFELSTAMPF
6
KARTOFFEL-WASABI-STAMPF
5
KLEINE GRILL-KARTOFFELN & SOUR CREAM
6
GRILL-GEMÜSE MEDITERRAN
5
GLASIERTE KAROTTEN & PEKANNÜSSE
6
FISCH, SALAT & VEGGI
FISH & CHIPS | Kabeljau

Black Rye Bierteig, Sauce Tartare, Pommes frites

16
COUSCOUS MealPrep-Style | vegan

Rauke, mediterranes Gemüse, kandierte Oliven, Zwiebeln

  • optional mit Schafskäse
11 | 14
BURRATA MIT TOMATEN-SALAT | vegetarisch

Babyspinat, rote Zwiebeln, Pinienkerne, Röstbrot

15
GEGRILLTE SALATHERZEN | vegan

Pasta, Kräuteröl, Tomaten-Gemüse

14
BEER COMPANIONS
POUTINE

Pommes frites mit einer würzigen Sauce und Käse überbacken

6
POTATO-SKINS

Gefüllte Kartoffelhälften: Brokkoli-Cheddar, Sauerrahm-Frühlingszwiebel, Speck-Zwiebel

12
PULLED PORK SANDWICH NEW YORK-STYLE | Schwein

Russian Dressing, Kraut

13
GRILLED ROASTBEEF SANDWICH | Rind

Dijonsenf, Old Amsterdam

15
GUACAMOLE & FLATBREAD

Avocado, Tomaten, Zwiebeln mit Fladenbrot zum Dippen

6
WINGS & DRUMS

Sticky Chicken Wings & Drums, Grilled-Paprika-BBQ-Dip

10
SWEETS
DEATH BY CHOCOLATE

Brownies mit Waldbeeren

11
BARREL MEETS BOURBON

Lemkes Imperial Stout | holzfassgereiftes Starkbier | mit Bourbon-Vanilleeis

12

RESERVIERUNG

Reserviere dir einen Tisch bequem online über unser Buchungsportal oder rufe uns direkt an:

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TIERGARTEN-QUELLE

UR-BERLINER KNEIPE

Die „Quelle“, wie wir sie liebevoll nennen, ist eine Berliner Institution seit über 80 Jahren. Als Studenten- und Kiezkneipe ist das Publikum so bunt wie Berlin und zieht zunehmend auch Nicht-Berliner und Gäste aus aller Welt an. Im Biergarten oder der urigen Gaststube könnt ihr euch beste Lemke-Biere oder deftige Hausmannskost schmecken lassen.

DAS LEMKE

BRAUEREI & DEUTSCHE KÜCHE

Unser „Stammhaus“ am Hackeschen Markt. In den stimmungsvollen S-Bahnbögen begann 1999 die Geschichte unserer Handwerksbrauerei. Nur wenige Meter vom LEMKE brauen wir unser Bier bis heute. Euch erwarten eine entspannte Atmosphäre, ein ruhiger grüner Biergarten im Hof, hausgemachte deutsche Küche und natürlich: unser Bier!

LEMKE AM SCHLOSS

BRAUEREI & REGIONALE KÜCHE

In direkter Nachbarschaft zum Schloss Charlottenburg befindet sich unser „Lemke am Schloss“. Berlins älteste Gasthausbrauerei im historischen Ambiente serviert euch Klassiker der deutschen und regionale Küche. Und ihr seid herzlich eingeladen, die Vielfalt und besondere Qualität unserer Biere zu entdecken. Schaut rein!

NEWS & INFORMATIONEN

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Jetzt online: Bockbier-Mixpaket

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Frischer geht’s nicht! Ihr könnt alle Lemke-Biere direkt in unserem Hofladen auf dem Brauereihof kaufen: einfach ranfahren (oder laufen), auswählen, einpacken und genießen! Alle Biere sind perfekt vorgekühlt und können sofort mitgenommen...

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